Prima scoala in Sibiu este documentata din 1380 pe locul unde se afla astazi liceul Brukenthal fiind prima scoala din aceasta parte a Europei. Sibiul avea o legislatie inca de la acel sfarsit de secol XIV prin care invatamantul era obligatoriu in cadrul bisericii. Prima biblioteca din Romania a fost deschisa in 1557 in urma cumpararii de catre comunitate de carti germane in valoare de 100 de guldeni.
La 1711 orasul construieste in fosta manastire a calugarilor dominicani o scoala germana, pe locul actualului Colegiu pedagogic.
In 1723 Georg Legradi deschide prima scoala maghiara.
In 1774 se construieste scoala normala catolica iar patru ani mai tarziu baronul Martin Hochmeister deschide prima librarie. Actuala cladire a liceului Brukenthal, care la vremea respectiva se numea Gimnaziul Evanghelic, dateaza din 1782.

Traditiile universitare sibiene isi au inceputul in 1844 cand se infiinteaza Academia saseasca de drept. Din 1864 se deschide si o sectie romana in cadrul acestei institutii.
Dupa Dictatul de la Viena prin care Romania pierdea o treime din teritoriul Transilvaniei, Universitatea din Cluj isi muta cateva facultati la Sibiu, cea mai cunoscuta fiind Facultatea de Medicina. In 1969 se deschide prima facultate la Sibiu, cea de istorie, ca sectie a Universitatii din Cluj, urmata in 1971 de sectia de filologie. Au urmat multe alte sectii in cadrul Institutului de invatamant superior Sibiu.
Titlul de Universitate va fi statutat in 1990, iar numele de 'Lucian Blaga' il va lua in 1995.